大丸のおせち商品リスト
とくダネ！で特集されてました。2013年おせちの予約が開始してます
今日のとくダネ！でおせちの特集やってましたね。
特集に出てきたおせち
大丸・松坂屋
【大丸・松坂屋特別企画】徳川美術館×料理研究家×大学教授監修おせち
■内容：
からすみ、鮑やわらか煮、烏賊このわた和え、くらげ和え、なまこ酢など４７品
■一段外寸（幅×奥行×高さ）：
１９．７×１９．７×５．４ｃｍ
■調製：
※徳川美術館内 宝善亭調製
■箱番：
大丸・松坂屋限定 和-25
徳川御三家筆頭・尾張徳川家ゆかりの味わいを、徳川美術館に所蔵されている文献に基づき再現。料理研究家・伊藤華づ枝さんと南山大学人文学部教授・安田文吉さん監修により、現代風にアレンジ
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高島屋のおせち
高島屋の2013年おせちは健康志向。長寿の国である沖縄の健康にいい食材を使っているおせちがおすすめらしいです。
沖縄の宮廷料理と日本料理を融合させた豪華な二段重「やむちん重箱二段重」。
沖縄の陶芸家による丸い陶器のお重も特徴。
沖縄料理のラフテー（豚の角煮）などを入れたおせちです。伝統的なラフテーも普通の作り方とは違って、3時間くらい蒸すことによって脂を1/4にカット。ヘルシーに仕上げているとのこと。無駄な脂や癖を取り、うまみを残して油をゼラチンに変えているので、女性にもおすすめ。
リポーターの方が試食していましたが、肉汁がすごいそうですよー。口の中でとろけて甘みもあるって。食べたいなー！
オンラインではこの沖縄のおせちは見当たらなかったのですが、他のおせちも予約開始してます！
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ダイエーのユニークなおせち
ダイエーのユニークなおせち「おいしくたべたい！和洋二段重 寿」。18,000円。
何がユニークかというと、体に優しいおせちで、塩分約50%減、カロリー約15%減だそうですよ。
試食ではきんとんが登場しました。
通常の栗きんとんは栗を煮るのに砂糖を多く使うけれども、ダイエーのきんとんは、りんごを使っていて、リンゴの甘みを利用したとのこと。
栗きんとん136kcalに対して、りんごきんとん85kcalだそうです。
ダイエーではシニア層に向けての商品開発がされているそうで、カロリーや塩分が低いもの、体に優しいおせちを発売し始めたそうです。
ダイエーには子供向けのおせちもありましたよー。
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タグ：ダイエーのおせち , 大丸のおせち , 高島屋のおせち
【大丸】少人数のおせち
大丸の少人数向けおせちをピックアップしました。
倉敷＜カモ井＞ミニおせち「紅梅」（１４品）
税込5,400円
鱈のうま煮・焼ほたてなど素材を厳選し、ていねいに仕上げました。盛付けをいろいろと楽しめるパックのおせちです。
※重箱別（写真は盛り付例）
※「常温・パック詰」のおせちは、一品ごとにパックされたお料理の詰め合わせです。盛付けは重箱だけでなく、大皿などでもご自由にお楽しみください。（手作りのお料理などと組み合わせるのも便利です。）
【内容／１４品］
田作り
丹波黒黒豆
ふきのうま煮
お煮しめ
たたきごぼう
鱈のうま煮
にしん一口巻昆布
栗の甘露煮
なます
焼ほたて
だし巻
高野豆腐含め煮
祝海老
あさりしぐれ煮
●１品ごとにパック詰●特定原材料／小麦、卵、えび
※おせちのお届け日：１２月２９日（月）・３０日（火）
※おせちのご注文締め切り日：平成２６年１２月２３日（火）
大阪＜三幸 遊心亭＞真空パックおせち料理「竹」（１７品）
税込7,560円
田作り、丹波黒ぶどう豆などの海の幸、山の幸を集めました。伝統の味の詰め合わせです。
※重箱別（写真は盛り付例）
※「常温・パック詰」のおせちは、一品ごとにパックされたお料理の詰め合わせです。盛付けは重箱だけでなく、大皿などでもご自由にお楽しみください。（手作りのお料理などと組み合わせるのも便利です。）
【内容／１７品］
田作り
筍かつお煮
たらの旨煮
丹波黒ぶどう豆
栗甘露煮
祝えび
宝巻
酢れんこん
だし巻たまご
椎茸含め煮
塩数の子
高野豆腐含め煮・寿
手綱こんにゃく
紅白なます
赤かぶら甘酢漬
豚角煮
合鴨ロース煮込
●一品ごとにパック詰●特定原材料／小麦、乳、卵、えび、かに
※おせちのお届け日：１２月２９日（月）・３０日（火）
※おせちのご注文締め切り日：平成２６年１２月２３日（火）
倉敷＜カモ井＞おせち「さくら」（１９品）
税込8,640円
素材のうま味を生かして仕上げた和風おせち。
よりすぐりの海の幸、山の幸。そのうま味、素材感を生かしてていねいに仕上げました。常温パックでそのまま保存できる「新含気調理食品」です。
「常温・パック詰」のおせちは、一品ごとにパックされたお料理の詰め合わせです。盛付けは重箱だけでなく、大皿などでもご自由にお楽しみください。（手作りのお料理などと組み合わせるのも便利です。）
【新含気調理食品】
独自の製法で素材のうま味、食感を活かしながら常温で保存できるように仕上げました。
◆重箱別（写真は盛り付け例）
◆お届け状態
※おせち料理パックを箱詰めし、常温でお届けします。
※重箱はついておりません。
【内容／１９品】
田作り
丹波黒黒豆
里芋含め煮
たたきごぼう
鱈のうま煮
にしん一口巻昆布
金柑甘露煮
栗の甘露煮
味付しいたけ
味付竹の子
なます
穴子八幡巻
鶏の照焼
だし巻
手綱こんにゃく
高野豆腐含め煮
祝海老
かきしぐれ煮
一口焼ほたて
●１品ごとにパック詰●特定原材料／小麦、卵、えび
※ご注文締め切り日：平成２６年１２月２３日（火）
※お届け日：平成２６年１２月２９日（月）・３０日（火）です。
タグ：2～3人向けおせち , かわいいおせち , ミニおせち , 大丸のおせち , 少人数おせち