高島屋のおせち商品リスト
とくダネ！で特集されてました。2013年おせちの予約が開始してます
今日のとくダネ！でおせちの特集やってましたね。
特集に出てきたおせち
大丸・松坂屋
【大丸・松坂屋特別企画】徳川美術館×料理研究家×大学教授監修おせち
■内容：
からすみ、鮑やわらか煮、烏賊このわた和え、くらげ和え、なまこ酢など４７品
■一段外寸（幅×奥行×高さ）：
１９．７×１９．７×５．４ｃｍ
■調製：
※徳川美術館内 宝善亭調製
■箱番：
大丸・松坂屋限定 和-25
徳川御三家筆頭・尾張徳川家ゆかりの味わいを、徳川美術館に所蔵されている文献に基づき再現。料理研究家・伊藤華づ枝さんと南山大学人文学部教授・安田文吉さん監修により、現代風にアレンジ
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高島屋のおせち
高島屋の2013年おせちは健康志向。長寿の国である沖縄の健康にいい食材を使っているおせちがおすすめらしいです。
沖縄の宮廷料理と日本料理を融合させた豪華な二段重「やむちん重箱二段重」。
沖縄の陶芸家による丸い陶器のお重も特徴。
沖縄料理のラフテー（豚の角煮）などを入れたおせちです。伝統的なラフテーも普通の作り方とは違って、3時間くらい蒸すことによって脂を1/4にカット。ヘルシーに仕上げているとのこと。無駄な脂や癖を取り、うまみを残して油をゼラチンに変えているので、女性にもおすすめ。
リポーターの方が試食していましたが、肉汁がすごいそうですよー。口の中でとろけて甘みもあるって。食べたいなー！
オンラインではこの沖縄のおせちは見当たらなかったのですが、他のおせちも予約開始してます！
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ダイエーのユニークなおせち
ダイエーのユニークなおせち「おいしくたべたい！和洋二段重 寿」。18,000円。
何がユニークかというと、体に優しいおせちで、塩分約50%減、カロリー約15%減だそうですよ。
試食ではきんとんが登場しました。
通常の栗きんとんは栗を煮るのに砂糖を多く使うけれども、ダイエーのきんとんは、りんごを使っていて、リンゴの甘みを利用したとのこと。
栗きんとん136kcalに対して、りんごきんとん85kcalだそうです。
ダイエーではシニア層に向けての商品開発がされているそうで、カロリーや塩分が低いもの、体に優しいおせちを発売し始めたそうです。
ダイエーには子供向けのおせちもありましたよー。
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タグ：ダイエーのおせち , 大丸のおせち , 高島屋のおせち
2012年高島屋のおせち予約がスタート。早期割引特典あり
高島屋のおせち予約販売がスタートしました。
広域配送おせちは早期割引で送料無料になります。
【高島屋おせち売れ筋ランキング】
オリジナル おせち料理 錦 税込21,000円
メーカーとバイヤーが吟味を重ねて選りすぐった全43種類の料理を盛り込んだ三段重。素材選定はもちろん、味付け、食べやすさなど細部にまでこだわりました。
（約）198×198×高さ36mm×3段（木製重箱）
約3〜4人前
2011年12月30日にお届け
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オリジナル おせち料理 鶴 税込15,000円
伝統的なお正月料理に洋風の味わいを加え、飽きのこない楽しいおいしさに仕上げました。（約）155×155×高さ36mm×3段（木製重箱）
約2〜3人前
2011年12月30日にお届け
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オリジナル おせち料理 鞠 税込10,500円
素材の味を大切にじっくりと煮含めた滋味深い味わい。昔ながらのおせち料理を再現しました。
（約）155×155×高さ36mm×3段（木製重箱）
約2〜3人前
2011年12月30日にお届け
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京菜味のむら おせち料理 八坂 税込10,500円
亀の甲羅をモチーフにした小ぶりで可愛らしい亀甲型のお重に、お正月の美味をたっぷり詰め合わせました。お客様からも人気の高いおせち料理です。
（約）176×153×高さ41mm×3段（樹脂製重箱）
約2〜3人前
2011年12月30日にお届け
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金茶寮 ミニおせち料理 二段重 税込12,600円
一客一亭。加賀料理の真髄を極めた味と技。加賀百万石前田家の家老であった横山男爵の別邸を譲り受け、昭和8年に創業。皇室や歴代首相らをもてなしてきた金沢随一の料亭です。
〈金茶寮〉がつくるお正月の美味を少しずつ、多彩に盛り込んで仕上げました。
（約）123×183×高さ44mm×2段（木製重箱）
約2人前
2011年12月31日にお届け
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まだまだたくさん種類があります。
早期受注送料無料キャンペーンは11月9日（水）深夜0時の注文まで
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